L'impératif *
L’IMPÉRATIF – LA CARTE ÉTOILÉE

Installé dans le Château au cœur du domaine, le restaurant L’Impératif offre une solution idéale adaptée tant aux repas d’affaires, aux dîner d’amoureux, qu’aux soirées conviviales.

Le décor chaleureux et contemporain donne le ton d’une atmosphère d’élégance et de raffinement. Le Chef Benoît Neusy et son équipe élaborent une carte audacieuse qui renouvelle les fondements de la gastronomie et fait la part belle à l’innovation culinaire.

Tout au long de l’année, des événements exceptionnels ponctuent les saisons et vous invitent à explorer de nouvelles saveurs. Complétée par une sélection de grands vins, la carte de l’Impératif habille d’une note résolument inventive vos séminaires et vos repas d’affaires.

Avec le restaurant étoilé l’Impératif, le Domaine d’Arondeau vous offre la possibilité d’associer la gastronomie à vos événements privés et professionnels et de leur donner une dimension encore plus exceptionnelle.

Fort de notre collaboration avec la ferme Longlune à Jurbise, produits locaux et bio,nous proposons également des menus végétariens.

 

NOTE : nos horaires et conditions sont momentanément adaptés, merci de nous contacter pour toute information complémentaire
Benoit Neusy chef étoilé
Le chef Benoît Neusy

Benoit Neusy est un surdoué singulier au sein de sa corporation.

Il est encore et surtout un inlassable travailleur qui poursuit l’éternelle quête de la perfection.

Son moteur véritable, c’est l’exploration, la création, l’innovation. Son terrain de prédilection, c’est d’ouvrir des voies improbables en termes d’association de goûts et de textures, lesquelles se révèlent à l’œil et au palais comme autant d’évidences, une indicible harmonie.

Benoit Neusy est un professionnel sérieux qui ne se prend pas au sérieux, éternel curieux qui ne pratique pas les routes de la certitude mais emprunte plutôt les chemins de traverse, assurant par là-même sa perpétuelle évolution.

Aimant être proche de ses clients, il partage avec eux, sa passion et son envie de faire découvrir son monde culinaire.

Venez découvrir son art culinaire généreux et raffiné qui redéfinit le cadre de l’authentique gastronomie !

LA GASTRONOMIE PAR BENOÎT NEUSY

❗️(Infos importantes concernant la réouverture du 19 juin reportée au mois de septembre)❗️

Nous vous avons annoncé une réouverture du restaurant L’Impératif pour le 19 juin.

Cependant, après mûre réflexion, compte tenu des mesures et des conditions qui nous sont imposées,

nous estimons que nous ne pourrons vous fournir le service habituel auquel vous vous attendez.

C’est pourquoi nous ne pourrons vous accueillir au sein du restaurant étoilé L’Impératif avant le début du mois du septembre. Croyez bien que nous en sommes sincèrement désolés.

Néanmoins, toujours habités par la passion du métier, notre chef Benoît Neusy et son équipe ne manquent pas d’idées !

C’est pourquoi nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance d’un nouveau projet pour cet été : ” La Terrasse”

Lancement le vendredi 19/06 à 12h00

Toute l’équipe du Domaine d’Arondeau et de l’Impératif vous dit à bientôt !

ACCUEIL DE 12H À 13H30 ET DE 19H À 20H30

Fermé le lundi, le mardi et le dimanche soir

Fermé le mercredi midi et samedi midi sauf si groupe de 12 personnes minimum

Réservation et renseignements :

  par téléphone : +32.(0)69.34.30.70
  par mail : limperatif@domainedarondeau.com
 directement : Resengo (Conseillé) https://www.resengo.com/Flow/?CompanyId=1753909&ForceLC=FR
  Rue d’Arondeau n°29 – 7601 Roucourt BELGIQUE

MASTER CARD – VISA – MAESTRO

Informations Générales

Chers clients, nos horaires et conditions sont momentanément adaptés, merci de nous contacter pour plus d’informations. Plus d’infos suivront très rapidement. Merci de votre compréhension.

Business Lunch :  49 € (3 services)
Salon d’accueil ou de fin de soirée
Service voiturier
Parking privé
WIFI libre
Salle climatisée

Nos offres spéciales

Au Domaine d'Arondeau L'Impératif, Le dîner étoilé «Grand Soir» en 5 services
la nuitée grand confort
le petit déjeuner gastronomique 299€/couple
Au Domaine d'Arondeau - L'Impératif, le dîner étoilé «Grand Soir» en 5 services
la nuitée grand confort
le petit déjeuner gastronomique
le lunch «Passion du Terroir» en 3 services
chambre disponnible jusque 17hr 399€/coup
menu seniors gastronomes visuels site
menu jeunes gastronomes
bons cadeaux