OFFRE : Première quinzaine de septembre
Pour cette rentrée, notre chef Santo vous emmène en voyage gourmand au cœur de l’Italie. Inspiré par l’authenticité et la générosité de la cuisine italienne, il a imaginé un plat où chaque ingrédient raconte une histoire.
Au menu : une ballotine de volaille farcie au jambon de Parme, délicatement rôtie pour révéler toute sa tendresse et son parfum. Elle est accompagnée de tagliatelles fraîches, travaillées maison, qui viennent sublimer l’assiette de leur douceur et de leur finesse. Pour apporter une touche de fraîcheur et d’onctuosité, le chef associe à ce mariage une burrata di bufala, relevée par le croquant de la pistache et la douceur crémeuse du mascarpone.
Un plat de saison, réconfortant et raffiné, pensé pour accueillir la rentrée en toute gourmandise.
Voici la composition : Ballotine de volaille farcie au jambon de Parme, tagliatelles fraîches, burrata di bufala, pistache et mascarpone
>> COMMANDER EN LIGNE <<
OFFRE : Deuxième quinzaine de septembre (disponible après l’offre ballotine de volaille)
Pour la seconde quinzaine, notre chef Santo propose un délicat filet de sole, tendre et fondant, accompagné de crevettes grises de la mer du Nord, véritables petites perles iodées qui viennent sublimer chaque bouchée.
Le tout relevé par une purée grand-mère aux herbes fraîches et sublimé par des légumes de saison, pour une assiette colorée où la mer rencontre le jardin.
Un plat raffiné et généreux, à savourer sans attendre.
Voici la composition : Filet de sole et crevettes grises de la mer du Nord, purée grand-mère aux herbes fraîches, légumes de saison.
>> COMMANDER EN LIGNE <<
Nous nous réservons le droit de clôturer les commandes anticipativement en cas de limite atteinte Réservations en ligne uniquement
Veuillez noter nos autres offres au Domaine d’Arondeau :
Partagez & savourez !
https://www.domainedarondeau.com/ Tél : +32 (0)69 22 16 89